Så godt som vitello tonnato

Gourmetretten vitello tonnato tar jo aaltfor lang tid å lage til hverdags, men det går an å bytte ut kalvekjøttet med en vanlig Tulips wienerschnitzel og få en variant som holder i massevis på en vanlig onsdag. Stek schnitzelen som normalt og lag tunfiskrøren av tunfisk, rømme, kapers, sitron og dijonsennep. Hurra for lure erstatninger!